まずは牛スジ、大根、水、生姜、ネギの青い所を入れて 炊飯器で二回炊く(水は材料が隠れるくらい)次にめんつゆを入れ、ネギは除き炊飯器で二回炊く(めんつゆ、薄味がよろし)二日に分けて炊いたのだよ 白米も炊くからなむっふっふっ( ≧∀≦)ノ やわやわ ホクホ…
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